バレンタインの朝食に！ココアフレンチトースト

2008年02月07日

ココアフレンチトーストの作り方
材料
【1人前】

食パン 1枚（6枚切り）
溶き卵 大さじ2（Mサイズの卵約1/2コ）
牛乳 大さじ2
ココア 大さじ1
三温糖 大さじ1
バニラエッセンス 1-2滴
ウイスキー(又は他の洋酒) 小さじ1/2
マーガリン 小さじ1
粉糖 少々
サラダ油 少々

手順

1：　ココアと三温糖を混ぜ、卵を加えてすり混ぜ、牛乳、バニラエッセンス、ウイスキーを混ぜた中に、半分に切った食パンを浸す。

2： 熱したフライパンを、サラダ油をつけたペーパーで拭き、パンをのせ、残った液をかけ、蓋をして焼く。

3： こんがり焼けたら裏返し、バターをのせて蓋をして焼き、バターがほぼ溶けたところで蓋を開け、パンをひっくり返して、溶けたバターをからめて皿に取り出し、粉糖をふりかける。

※ワンポイント （粉糖ではなくチョコレートクリームをかければ更にスイート。ホイップクリームやアイスクリームを添えればケーキ風。）